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このたび、九州大学では第１弾と２弾の昆虫食（カイコクッキー）の贩売を开始することとなりましたので、お知らせします。

九州大学は、２０２２年、創立１１１周年を迎えました。これを機に、本学がもつ様々な「総合知」と展開可能性を学内外に発信するキャンペーン「VISION EXPO」を実施しています。九大グッズの開発もその中の１つの企画としており、本学の教育研究を「デザイン」の力でより魅力的に世の中に発信することを目指し、本学で１００年続く研究である「カイコ」を活用したカイコクッキーを制作することとしました。

これまでも、本学ではワクチン开発などカイコで様々な研究を进めておりますが、もっと本学の研究を身近に感じてもらいたい、カイコの奥深さを知ってもらいたい、との思いでカイコを选び、芸术工学部及び芸术工学府の学生が、芸术工学研究院の杉本美贵准教授の指导の下、农学研究院の研究者とも协力して、今年３月から制作を开始、商品のコンセプトから考えました。

当初は、１１月５日、６日开催の九大祭及びアカデミックフェスティバルにおいて贩売を开始する予定でしたが、第１弾は１０月３１日（月）より、第２弾は１１月４日（金）より贩売を开始いたします。

第１弾「九大カイコクッキー」
　　　　…九州大学で育てられた「とれたて」のカイコが出荷されるイメージ

■贩売者：九大生协

■価格等：１箱（６枚入り）６４８円（税込）。赏味期限は６０日。

■特徴：
　①九大产カイコ及びレーズン（叠碍シードレス）を使用した、九大ならではの商品にしている。
　②段ボール风パッケージデザインにより、九大で育てられたカイコが
　　产地直送されているような様子を表现。
　③カイコやレーズンの素材が引き立つ手作り感のあるクッキー。

■発売開始日?販売场所：

令和４年１０月３１日（月）
?伊都キャンパス　　
　　九州大学生协（皎皎舎店、ウエスト５号馆店、イースト１号馆店、
　　　　　　　　　伊都コンビニ店（ウエスト２号馆）、ビッグどら店）
　　（セブンイレブン九州大学店（生协が运営）は１１月７日以降に贩売开始）

?馬出キャンパス（九州大学生協 医系購買書籍店）

令和４年１１月１日（火）
?大桥キャンパス及び筑紫キャンパスの生協店舗

第２弾「九大カイコのウン入りクッキー」
　　　 …運の良い九大カイコのウンを食べて受験生の運気アップ！

■贩売者：エリー株式会社

■価格等：１ケース（２０个入り）６８０円（税込）。赏味期限は６０日。

■特徴：
　①普段は捨てられてしまうフンを有効活用し、
　　大学内でカイコを饲育している九州大学だからこそできるクッキーとしている。
　②花形のフンをイメージした可爱らしいクッキーで、フンが花形であるカイコの面白さを伝える。
   ③無農薬の桑の葉のみ食べて育ったカイコのフンは独特な香味を有している。
　　香りが良く、クッキーとの相性もよい。
　　（蚕のフンは蚕沙（さんしゃ）と呼ばれ、お茶などに利用されてきた食材です。）&苍产蝉辫;

■発売開始日?販売场所：

 令和４年１１月４日（金）
?伊都キャンパス　九州大学生协（皎皎舎店、伊都コンビニ店（ウエスト２号馆））

 令和４年１１月７日（月）
?伊都キャンパス　九州大学生协（ウエスト５号馆店、イースト１号馆店、ビッグどら店）
　　　　　　　　　セブンイレブン九州大学店（生协が运営）

令和４年１１月９日（水）
?馬出キャンパス（九州大学生協 医系購買書籍店）
?大桥キャンパス及び筑紫キャンパスの生協店舗

プロジェクトを通じ、さまざまな商品开発の関係者との関わりを通して、想定する购买层だけでなく、商品开発侧にとっても魅力的、かつ纳得できるデザインにすることの难しさを学びました。
授业にはない条件下でデザインする难しさも感じました。価格との兼ね合いで、思い通りのデザインを実现することが难しく、クッキーそのものはもちろん、パッケージについても、见た目やサイズ、価格をいくつも比较検讨し、试作を繰り返しました。ラベルデザインについても、决まりがある中で、どうすればうまくデザインできるのか、より分かりやすくなるのかを考えながら、繰り返しデザインを修正しました。商品化に向けたプロジェクトだからこそ、実践的なデザインプロセスを経験できたと思います。
一生悬命がんばって、纳得できるかたちに仕上げましたので、ぜひお手に取っていただければ嬉しいです！