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九州大学アジア?オセアニア研究教育机构は、アジア各国での昆虫食利用や文化?产业についての情报を収集?発信し、昆虫食に関する国际的研究开発ネットワーク构筑を目的として本イベントを开催します。昨年度コロナ祸でのオンライン开催に引き続き、今年度は完全オンサイト开催となり、日本、タイ、ラオス、ベトナム、フランスの大学や研究机関?公司?狈笔翱から昆虫食の研究开発の最前线に立つ７名の方々を九州大学に招き、各国?业界における昆虫食の最新の动向を绍介してもらいます。また、シンポジウムの最后に九州大学の昆虫食研究と最新の取り组みについても発信します。本イベントは九州大学未来社会デザイン统括本部（贵厂本部）环境?食料ユニットの「社会変革を先导する环境?食料リサーチコアの创出を目指した贵厂研究」の支援を受けて実施しています。